Patlıcan kebabı için kıyma nasıl olmalı? Bu tarife çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz ama püf noktası orta yağlı kıyma kullanmaktır. Antep usulü patlıcan kebabı nasıl yenir? Bu nedenle Antep usulü patlıcan şiş, yanında sıcak pilav veya taze lavaşla servis edilerek sofralara gelenek ve lezzet katılıyor. Kebap hangi et? Doğrudan ateşin üzerinde veya susuz bir kapta pişirilir. Bu yemeklerin çoğu ızgarada hazırlansa da tas kebabı gibi sulu yemeklere kebap da denir. Bu tür yemekleri hazırlayan restoranlara kebapçı denir. Kullanılan et genellikle koyun veya sığır etidir. Patlıcan kebabı için patlıcan nasıl olmalı? Orijinal Antep usulü patlıcan kebabı tarifi için malzemeler: 500 gr orta yağlı…
Yorum Bırak