Kuzu külbastı yumuşak mı? Kuzu pirzola tarifi, etin en iyileriyle yapılan doymak bilmez bir tarif… Yumuşacık, lokum kıvamındaki eti ve eşsiz aromasıyla bu lezzet tam size göre… Afiyet olsun… Külbastı nasıl yumuşatılır? Eti tuzlayın ve yumuşaması için pişirmeden önce bir ila iki saat dinlendirin. Pişirmeye devam etmeden önce fazla tuzu bir bezle alın. Ete yumuşak bir lokum kıvamı vermek için marine edilmesi gerekir. Kuzu külbastı en güzel nasıl pişirilir? Bir tavada tereyağını eritin, şnitzellerin üzerine kekik serpin ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Pişmiş eti bir tavaya veya sığ bir tavaya koyun, et suyunu dökün ve bir tutam…
Yorum Bırak