Çavdar hangi illerde yetişir? Çavdarın en çok yetiştirildiği iller Niğde ve Kayseri’dir. Ardından Konya, Nevşehir, Balıkesir, Bayburt, Karaman, Erzurum, Aksaray ve Burdur illeri geliyor. Çavdar ve buğday arasındaki fark nedir? Taneleri buğdaydan daha ince ve uzundur, kabukları daha dardır ve kılçıkları oldukça kısadır. Çoğunlukla ekmek unu ve hayvan yemi olarak kullanılan çavdar, karbonhidrat, protein, potasyum ve B vitamini içerir. Çavdar unundan yapılan ekmek, buğday ekmeği kadar hafiftir. Çavdar ekimi nasıl yapılır? Çavdar ekimi genellikle serpme veya sıra ekim yöntemi kullanılarak yapılır, ancak ekim ekipmanı kullanılarak sıra ekimi tercih edilen yöntemdir. Çavdarın tane ağırlığı düşük olduğundan ekim derinliği 2-3 cm olmalıdır.…
Yorum Bırak