Ayçiçeği adını nereden alır? Ayçiçeğinin anlam ilişkisi terstir. Günün her anında güneşi takip eden ve şekli güneşe benzeyen bu bitki, isminde ay ile ilişkilendirilmiştir. Eserlerinde bu tür tarihi Türk lehçeleri tespit edilememiştir. Neden ayçiçeği diyoruz? Küçük bir etimolojik araştırma yaptığımda, “Çiçeği çok büyük, tabak şeklinde ve sarı renkli…” şeklinde anlatılan bitkinin adının “ay” kelimesinden değil, tabak gibi yuvarlak ve terazinin kefesi anlamına gelen “aya” kelimesinin kökünden geldiği ortaya çıkıyor. Ayçiçeğinin hikayesi nedir? Ayçiçeği ilk olarak Rusya’da yağ bitkisi olarak yetiştirilmiş ve daha sonra Avrupa’ya yayılmıştır. 1950’li yıllarda Bulgaristan’dan ülkemize göç eden vatandaşlarımızın getirdiği tohumlar sayesinde ülkemize ulaşmış ve yetiştirilmeye başlanmıştır.…
Yorum Bırak